Valin

Valin – 72-18-4 Valin: Esansiyel bir amino asit olup, kas dokusunun metabolizmasında önemli bir rol oynar. [...]

Detaylı İncele

Dimetilglisin

Dimetilglisin – 111-92-2 Dimetilglisin: Bir amino asit türevi olan dimetilglisin, enerji metabolizmasında rol oynar ve sağlık takviyelerinde yer alır. [...]

Detaylı İncele

Fungal Alfa Amilazlar

Fungal Alfa Amilazlar: Nişasta parçalama enzimleri olarak gıda sanayisinde kullanılır ve nişastanın şekerlere dönüşümünü hızlandırır. [...]

Detaylı İncele

Citrulline

Citrulline – 372-75-8 Citrulline: Amino asit olup, nitrik oksit üretiminde rol oynar ve gıda takviyelerinde kullanılır. [...]

Detaylı İncele

Hemiselülazlar

Hemiselülazlar: Bitkisel liflerin parçalanmasında rol oynayan enzimlerdir ve gıda ürünlerinde sindirilebilirliği artırmak için kullanılır. [...]

Detaylı İncele

Cystein

Cystein – 52-90-4 Cystein: Sülfür içeren bir amino asittir ve protein yapı taşı olarak görev yapar. [...]

Detaylı İncele

Ayçiçek Lesitini (E422)

Ayçiçek Lesitini (E 422): Gıda ürünlerinde emülgatör olarak kullanılan, ayçiçeğinden elde edilen doğal bir bileşendir. Gıda ürünlerinde kullanılır. [...]

Detaylı İncele

Modifiye Nişastalar

Modifiye Nişastalar: Kimyasal veya fiziksel işlemlerle özellikleri değiştirilmiş nişastalardır ve gıda ürünlerinde daha iyi performans sağlamak için kullanılır. [...]

Detaylı İncele