Crystal Violet
Crystal Violet: 548-62-9 Crystal Violet: Gıda dışında boyama ve mikrobiyolojik uygulamalarda kullanılır. [...]
Sudan Iıı
Sudan III: 344-70-3 Sudan III: Yağların ve lipidlerin boyanmasında kullanılan bir boya. Histolojik çalışmalar için tercih edilir. [...]
Beta Karoten % 5
Beta Karoten % 5: 7235-40-7 Beta Karoten % 5: Gıda ürünlerinde ve takviyelerde kullanılan bir doğal renk verici. [...]
Ferrous Lactate (Demir Laktat)
Ferrous Lactate (Demir Laktat) Ferrous Lactate, demir (II) iyonu içeren organik bir mineral tuzudur ve laktik asit türevi ile kompleksleşmiş yapıda bulunan bir demir kaynağıdır. Farmasötik ve gıda endüstrisinde demir takviyesi amacıyla kullanılan önemli bir aktif hammaddedir. Organik yapısı sayesinde bazı inorganik demir tuzlarına kıyasla daha iyi tolerans profili sunar [...]
Hidrojen Peroksit (%35 – % 50 – % 60)
Hidrojen Peroksit (%35 – % 50 – % 60): 7722-84-1 Hidrojen Peroksit (%35 – %50 – %60): Gıda işleme ve sterilizasyon süreçlerinde kullanılır. [...]
Mpc %85 Süt Proteini
Mpc %85 Süt Proteini: 9003-03-5 Mpc %85 Süt Proteini: Yüksek protein içeriği ile gıda ürünlerinde kullanılır. [...]
Portakal Pulumcuğu
Portakal Pulumcuğu: Gıda ürünlerinde aroma ve tat artırıcı olarak kullanılır. [...]
Sodyum Kazeinat
Sodyum Kazeinat: 9005-46-3 Sodyum Kazeinat: Gıda ürünlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır. [...]
Vital Gluten
Vital Gluten Vital Gluten, buğdayın gluten adı verilen protein bileşeninin yoğunlaştırılmış ve saflaştırılmış halidir. Bu protein, buğdayda bulunan iki ana proteinden biri olup, özellikle hamur yoğurma ve kabarma işlemlerinde önemli bir rol oynar. Vital Gluten, buğdaydan elde edilir ve genellikle beyaz toz şeklinde bulunur. Hamur Yapısının Güçlendirilmesi: Vital gluten, özellikle [...]
E 133- E 102 Pea Green
E 133 – E 102 (Pea Green): 3844-45-9 (Brilliant Blue) E 133- E 102 Pea Green: Gıda ürünlerinde yeşil renk verici olarak kullanılır. [...]