Alkalize & Naturel Kakao: Kakao çekirdeklerinin işlenmesiyle elde edilen doğal ve alkalize kakao tozu, çikolata ve tatlılarda lezzet vermek için kullanılır. [...]

Maya Ekstraktı: Fermantasyon sonucu elde edilen, gıda lezzetini artıran ve besin değerini artıran bir bileşendir. [...]

Hemiselülazlar: Bitkisel liflerin parçalanmasında rol oynayan enzimlerdir ve gıda ürünlerinde sindirilebilirliği artırmak için kullanılır. [...]

Cystein – 52-90-4 Cystein: Sülfür içeren bir amino asittir ve protein yapı taşı olarak görev yapar. [...]

[...]

Glukoz Oksidazlar: Gıda ürünlerinde glukozu oksitleyerek koruma sağlayan ve raf ömrünü uzatan enzimlerdir. [...]

Glutamik Asit – 56-86-0 Glutamik Asit: (E 620) Doğal bir amino asit olup, gıda lezzetini artırmak için kullanılan yaygın bir bileşendir; özellikle umami tadı verir. [...]

[...]

Lipazlar: Yağları parçalayarak yağ asitlerine dönüştüren enzimlerdir ve gıda ürünlerinde lezzet artırıcı olarak kullanılır. [...]

Glutamin – 56-85-9 [...]