Dihfosfat (I) – CAS: 7758-16-9 Diyofosfatlar (I): Gıda sektöründe stabilizatör ve koruyucu olarak kullanılan diyofosfatlar, özellikle süt ürünlerinde yaygındır. [...]

Disodyum 5′-Ribonucleotide – CAS: 62213-75-2 Diyosodyum 5′-Ribonucleotides: Gıda lezzetini artıran bir katkı maddesi olarak kullanılan diyosodyum 5′-ribonucleotides, umami tadını güçlendirir. [...]

Eritrosin – CAS: 16423-68-0 Eritrosin: Gıda sektöründe yapay kırmızı renk verici olarak kullanılan eritrosin, özellikle şekerlemelerde yaygın bir bileşendir. [...]

Allura Red AC – CAS: 730-36-9 Allura Red AC: Gıda sektöründe renk verici olarak kullanılan Allura Red AC, parlak kırmızı renk sağlar ve birçok üründe bulunur. [...]

Kalsiyum Sitrat – CAS: 7778-18-9 Kalsiyum Sitrat: Gıda ve içeceklerde kalsiyum takviyesi olarak kullanılan bu bileşen, aynı zamanda asit düzenleyici özelliği taşır. [...]

Alpha-Tocopherol – CAS: 59-02-9 Alpha-Tocopherol: Antioksidan özellikleriyle bilinen alpha-tocopherol, gıda ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır ve cilt sağlığına katkıda bulunur. [...]

Ammonium Carbonate – CAS: 506-87-6 Amonyum Karbonat: Gıda sektöründe kabartıcı madde olarak kullanılan amonyum karbonat, unlu mamullerin hacmini artırır. [...]

Askorbik Asit – CAS: 50-81-7 Askorbik Asit: Vitamin C kaynağı olarak gıda ve içeceklerde antioksidan özellikleriyle kullanılan askorbik asit, raf ömrünü uzatır. [...]

Pektin – CAS: 9000-69-5 Pektin (Yavaş, Orta, Hızlı): Genellikle jelleşme ve stabilizasyon için kullanılan doğal bir polisakariddir. Gıda endüstrisinde reçel ve jöle yapımında yaygın olarak bulunur. [...]

Aspartam – CAS: 22839-47-0 Aspartam: Kalorisiz yapay tatlandırıcı olarak gıda ve içeceklerde kullanılan aspartam, şekerden 200 kat daha tatlıdır. [...]