Octanoıc-Decanoıc
Octanoik-Decanoik Asit: Gıda ürünlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılan bu bileşen, yağ ve suyun karışmasını sağlar. [...]
Octanoik-Decanoik Asit: Gıda ürünlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılan bu bileşen, yağ ve suyun karışmasını sağlar. [...]
Lesitinler – CAS: 8002-43-5 Lecithin: Gıda ve ilaç sektöründe emülgatör olarak kullanılan lesitin, yağ ve suyu bir arada tutma özelliği ile bilinir. [...]
Palmitik Asit – CAS: 57-10-3 Palmitik Asit: Gıda ve kozmetik sektöründe yağ asidi olarak kullanılan palmitik asit, ciltte nemlendirme etkisi gösterir. [...]
Lokust Fasulyesi Gum – CAS: 9000-40-2 Locust Bean Gum: Gıda ürünlerinde kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılan locust bean gum, özellikle süt ürünlerinde yaygındır. [...]
Pektinler – CAS: 9000-69-5 Pektin: Gıda endüstrisinde jel oluşturucu ve kıvam artırıcı olarak kullanılan pektin, meyve ürünlerinde yaygındır. [...]
Kalıp Ayırıcı Parlatıcı Yağ: Gıda endüstrisinde kalıp ayırıcı olarak kullanılan bu yağ, unlu mamullerin yüzeyini parlatır ve yapışmayı önler. [...]
Fosforik Asit – CAS: 7664-38-2 Fosforik Asit: Gıda sektöründe asidifikasyon sağlamak için kullanılan fosforik asit, ayrıca tat ve doku iyileştirici etkileri vardır. [...]
Magnezyum Karbonat – CAS: 546-93-0 Magnezyum Karbonat: Gıda ve ilaç sektöründe dolgu maddesi ve asidite düzenleyici olarak kullanılan magnezyum karbonat, sağlıklı bir mineral kaynağıdır. [...]
Polidekstroza – CAS: 9050-36-6 Polidekstroz: Düşük kalorili bir lif kaynağı olan polidekstroz, gıda ürünlerinde kıvam artırıcı ve dolgu maddesi olarak kullanılır. [...]
Magnezyum Stearat – CAS: 557-04-0 Magnezyum Stearat: Gıda ve ilaç sektöründe yağlayıcı olarak kullanılan magnezyum stearat, tablet ve kapsüllerin üretiminde tercih edilir. [...]