Antox Tbhq (E 319)

Antox TBHQ (E 319) – CAS: 1948-33-0 Antox Tbhq (E 319): Gıda ürünlerinde oksidasyonu önlemek için kullanılan bir antioksidandır. [...]

Detaylı İncele

Sodium Stearoyl Lactylate (E 481)

Sodium Stearoyl Lactylate (E 481) – CAS: 25383-99-7 Sodium Stearoyl Lactylate (E 481): Emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılan bir bileşendir; fırıncılıkta yaygın olarak tercih edilir. [...]

Detaylı İncele

Calcium Stearoyl Lactylate (E 482)

Calcium Stearoyl Lactylate (E 482) – CAS: 4254-63-9 Calcium Stearoyl Lactylate (E 482): Hamur işlerinde emülgatör olarak kullanılan bir bileşendir; ürünlerin dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur. [...]

Detaylı İncele

(Mikrokristalin Selüloz 102)

Mikrokristalin Selüloz 102 – CAS: 9004-34-6 Mikrokristalin Selüloz (E 460): Gıda ve ilaç endüstrisinde bağlayıcı, dolgu maddesi ve viskozite artırıcı olarak kullanılan doğal bir selüloz türüdür. [...]

Detaylı İncele

Maltodextrin (Maltodekstrin)

Maltodextrin (Maltodekstrin) – CAS: 9050-36-6 Maltodextrin (E 1400): Hızlı enerji kaynağı sağlamak ve ürünlerin kıvamını artırmak için kullanılan bir karbonhidrat; gıda ve içecek endüstrisinde yaygın olarak tercih edilir. [...]

Detaylı İncele