Sodyum Bikarbonat
Sodyum Bikarbonat – CAS: 144-55-8 Sodyum Bikarbonat: Kabartıcı madde; çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır. [...]
Sodyum Bikarbonat – CAS: 144-55-8 Sodyum Bikarbonat: Kabartıcı madde; çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır. [...]
Sodyum Siklamat – CAS: 139-05-9 Sodyum Siklamat: Yapay bir tatlandırıcı; gıda ürünlerinde düşük kalorili tat vermek için kullanılır. [...]
TBHQ (Tersiyer Bütil Hidrokinon): CAS: 1948-33-0 TBHQ (Tersiyer Bütil Hidro Quinon): Gıda koruyucu; özellikle yağlı gıdalarda oksidasyonu önler. [...]
Kakao: CAS: 8001-65-2 Kakao: Çikolata ve tatlılarda kullanılan bir malzeme; lezzet ve aroma sağlar. [...]
Tri Kalsiyum Fosfat – CAS: 7758-87-4 Tri Kalsiyum Fosfat: Besin katkısı ve asitliği dengeleyici olarak kullanılır. [...]
Sorbitol: CAS: 50-70-4 Sorbitol: Tatlandırıcı ve nem tutucu olarak kullanılır; şeker alternatiflerinde yer alır. [...]
PST (Peynir Altı Suyu Tozu): Peynir yapımında kalan sıvının kurutulmasıyla elde edilir; protein kaynağıdır ve çeşitli gıda ürünlerinde yer alır. [...]
Aspartam – CAS: 22839-47-0 Aspartam: Kalorisiz bir tatlandırıcı; diyabetik ve düşük kalorili gıdalarda yaygın olarak bulunur. [...]
Ribonükleotit: DNA ve RNA’nın yapı taşlarıdır; gıda takviyelerinde ve işlenmiş gıdalarda lezzet artırıcı olarak kullanılır. [...]