Sodyum Eritrobat (E316)

Sodyum Eritrobat (E 316) – Sodium Erythrobate (E 316) Sodyum Eritrobat (E 316), C₆H₇NaO₆ kimyasal formülüne sahip bir bileşiktir ve eritrobik asit’in sodyum tuzudur. E316 kodu, Avrupa Birliği’nde gıda katkı maddesi olarak tanımlanmıştır. Sodyum eritrobat, özellikle antioksidan özellikleriyle gıda endüstrisinde kullanılır. Antioksidan Özellik: Sodyum eritrobat, oksidasyonu engelleyerek gıda ürünlerinin kalitesini [...]

Detaylı İncele

Pirinç Proteini

Pirinç Proteini – Rice Protein Pirinç proteini, çeşitli endüstrilerde farklı amaçlarla kullanılmaktadır. İşte bazı başlıca endüstriler ve pirinç proteininin bu alanlardaki kullanımı: 1. Gıda Endüstrisi: Vegan ve Vejetaryen Ürünler: Hayvansal ürünlerden kaçınanlar için bitkisel bazlı bir protein kaynağı olarak kullanılır. Pirinç proteini, et ve süt yerine geçen ürünlerde (vegan et, [...]

Detaylı İncele

Modifiye Prejelatinize Patates Nişastası

Modifiye Prejelatinize Patates Nişastası – Modified Pregelatinized Potato Starch Modifiye Prejelatinize Patates Nişastası (veya Modifiye Prejel Patates Nişastası), patates nişastasının ısıl işlem ve bazen kimyasal modifikasyonlar ile prejelatinize edilerek işlenmiş bir bileşiktir. Bu işlem, nişastanın fiziksel özelliklerini değiştirir ve farklı endüstriyel uygulamalarda daha etkin kullanılmasını sağlar. Prejelatinizasyon, nişastanın moleküler yapısını [...]

Detaylı İncele

Bitkisel Krema

Bitkisel Krema – Vegetable Cream Bitkisel krema, hayvansal süt ürünlerinden yapılmayan, tamamen bitkisel kaynaklardan elde edilen bir kremadır. Genellikle süt ve süt ürünlerine alternatif arayanlar için üretilen bu kremalar, bitkisel yağlar ve süt yerine kullanılan bitkisel sütler (örneğin, soya sütü, badem sütü, yulaf sütü, hindistancevizi sütü) gibi bileşenlerden yapılır. Bitkisel [...]

Detaylı İncele

Titan Dioksit Rutil (Titanium Dioxide Rutile)

Titan Dioksit Rutil (Titanium Dioxide Rutile) Titan dioksit rutil, titan dioksidin en yaygın ve kararlı formudur. Rutil formu, anatas formuna göre daha yoğun, daha stabil ve daha fazla beyazlık sunar. Bu form, pigment olarak daha yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Kullanım Alanları: Pigment endüstrisi: Rutil, beyaz pigment olarak endüstriyel kullanımda yaygın [...]

Detaylı İncele

MPG (Mono Propilen Glikol)

Mono Propilen Glikol (MPG) – Mono Propylene Glycol: Cas: 57-55-6 Mono Propilen Glikol (MPG), kimyasal olarak C3H8O formülüne sahip, renk, koku ve tat bakımından nötr olan bir bileşiktir. Propilen glikol, genellikle iki ana formda bulunur: Mono Propilen Glikol (MPG) ve Diyel Propilen Glikol (DPG). Mono propilen glikol, daha yaygın olarak [...]

Detaylı İncele

Sodyum Meta Silikat Penta Hidrat

Sodyum Meta Silikat Penta Hidrat (Sodium Meta Silicate Penta Hydrate): Sodyum meta silikat penta hidrat, sodyum silikatın su ile birleşmiş formudur. Bileşik, alkalin özellikler gösterir ve endüstriyel çözücüler, temizleyiciler ve sıvı deterjanlar üretiminde yaygın olarak kullanılır. Diğer adıyla “sodium metasilicate pentahydrate”, güçlü bir alkali maddedir. Kullanım Alanları: Temizlik Ürünleri: Sodyum [...]

Detaylı İncele

Di Metil Formamid (DMF)

Di Metil Formamid (DMF) (Di Methyl Formamide): Di metil formamid (DMF), organik bir çözücüdür ve özellikle polimerizasyon ve kimyasal sentezde kullanılır. Kullanım Alanları: DMF, ilaç üretimi, plastik ve polimer üretimi, tekstil endüstrisinde ve çözünürlük gereksinimi olan birçok formülasyonda kullanılır. Dimetilformamid CAS Numarası: 68-12-2 Polimer ve reçine çözücüsü ve kimyasal reaksiyonlarda [...]

Detaylı İncele

Ksantan Gum (Xhantan Gum) (E415)

Ksantan Gum – Xhantan Gum Cas: 11138-66-2 Ksantan Gum (E 415), mikroorganizmalar tarafından üretilen doğal bir polisakkarit (şeker) bileşiğidir ve yaygın olarak gıda endüstrisinde kullanılan bir kıvam artırıcı ve stabilizatördür. Ksantangum, özellikle glukoz, sakaroz veya laktoz gibi şekerlerin fermantasyonu yoluyla üretilir ve genellikle Xanthomonas campestris adlı bakteri tarafından üretilir. Bu [...]

Detaylı İncele

Betain

Betain (Betaine) Betain, genellikle yağ asitlerinden türetilen amfoterik bir yüzey aktif maddedir. Kullanım Alanları: Kozmetik ve kişisel bakım endüstrisi: Şampuanlar, sabunlar, duş jelleri gibi ürünlerde, temizleme ve cilt koruma özellikleri sağlamak amacıyla kullanılır. Tekstil ve deri endüstrisi: Tekstil boyama ve temizleme işlemlerinde, yüzey aktif madde olarak kullanılır. Temizlik ürünleri: Endüstriyel [...]

Detaylı İncele