• E-mail: info@kimyakurdu.com

Glukono Delta Lakton (GDL)(E575)

Glukono Delta Lakton (GDL), doğal bir organik bileşiktir ve özellikle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Kimyasal olarak, glukono delta lakton (E575) glukozdan türetilir ve genellikle asidik özellikleri ile tanınır. Su ile reaksiyona girdiğinde, glukono delta lakton, laktik asit üretir. Bu özellik, GDL’nin çeşitli endüstriyel kullanımlarını destekler. Glukono [...]

Detaylı İncele

D-Limonene

D-Limonen (D-Limonene): D-Limonene, doğal bir terpen bileşiği olup, özellikle portakal kabuğu ve diğer narenciye meyvelerinin kabuklarında bulunan uçucu bir yağ bileşiğidir. D- Limonene, doğal bir çözücü ve yüzey aktif madde olarak birçok endüstriyel ve tüketici ürününde yaygın olarak kullanılır. Aynı zamanda aromatik özelliklere sahip olduğu için, parfüm, temizlik ürünleri ve [...]

Detaylı İncele

Caprylic/Capric Succinic Triglyceride

Caprylic/Capric Succinic Triglyceride (Kaprilik/Kaprik Süksinik Trigliserit) Cas No: 91744-56-8 Caprylic/Capric Succinic Triglyceride (Caprylic/Capric Succinic Trigliserid) 1. Kozmetik ve Kişisel Bakım Endüstrisi: Amaç: Caprylic/Capric Succinic Triglyceride, özellikle cilt bakım ürünlerinde nemlendirici ve emülsiyon yapıcı olarak kullanılır. Cilt üzerinde hafif bir yapıya sahiptir ve cildin daha yumuşak ve pürüzsüz olmasına yardımcı olur. [...]

Detaylı İncele

Sodyum Diasetat (E262)

Sodyum Diasetat (E 262) – Sodium Diacetate (E 262) Sodyum Diasetat, C4H7NaO4 kimyasal formülüne sahip, diasetik asit ve sodyum tuzu olan bir bileşiktir. Sodyum diasetat, özellikle gıda endüstrisinde ve bazı temizlik ürünlerinde koruyucu ve asidik özellikleri ile yaygın olarak kullanılır. Sodyum diasetat, Avrupa ve ABD’de gıda katkı maddesi olarak güvenle [...]

Detaylı İncele

Potasyum Laktat (E326)

Potasyum Laktat (E 326) – Potassium Lactate Potasyum Laktat (E 326), genellikle gıda endüstrisinde kullanılan bir katkı maddesidir. Kimyasal olarak, potasyum laktat, laktik asidin potasyum tuzudur ve genellikle sıvı formda bulunur. Potasyum Laktat, özellikle gıda ürünlerinde çeşitli amaçlarla kullanılır. İşte kullanım alanları ve ne işe yaradığını açıklayan detaylar: Potasyum Laktat, [...]

Detaylı İncele

Patates Nişastası (Doğal)

Patates Nişastası (Doğal) – Natural Potato Starch: Başta gıda sektörleri olmak üzere, çeşitli sektörlerde kalınlaştırıcı, yapıştırıcı, yapı düzenleyici ve bağlayıcı olarak ta kullanılmaktadır. Patates Nişastası; Doğal patates nişastaları diğer nişastalara göre daha geniş granül yapısının yanı sıra, saydamlığı veya viskozitesi yüksek bir hamur oluşturma özelliği ile de bilinir Doğal patates [...]

Detaylı İncele

STPP (Sodyum Tripolifosfat )

Sodium Tripolyphosphate – Sodyum Tripolifosfat (STPP) STPP (Sodyum Tripolifosfat), kimyasal formülü Na₅P₃O₁₀ olan, beyaz kristal yapıda bir bileşiktir. Genellikle endüstriyel ve ticari uygulamalarda kullanılan bir fosfat tuzu olan STPP, özellikle temizlik, su arıtma, gıda işleme ve tekstil endüstrilerinde önemli bir bileşiktir. Emülgatör ve Dispersiyon Ajanı: STPP, suyun sertliğini azaltan bir [...]

Detaylı İncele

Mikrokrystalin Selüloz (MCC)

Mikrokrystalin Selüloz (MCC) – Microcrystalline Cellulose – CAS No: 9004-34-6 MCC (Mikrokristalin Selüloz), doğal selülozdan elde edilen ve özellikle farmasötik, gıda ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir. Mikrokristalin terimi, bu bileşiğin mikroskobik boyutta kristaller içermesinden gelir ve bu kristaller, selülozun doğal yapısının türevleridir. MCC’nin Özellikleri: Beyaz Renkte Toz: [...]

Detaylı İncele

Mentol

Mentol – Menthol Mentol, nane bitkisinin (özellikle mentha piperita, yani nane bitkisi) yağından elde edilen doğal bir bileşiktir. Mentol, genellikle ferahlatıcı, serinletici ve soğutucu özellikleri ile tanınır. Hem gıda endüstrisi hem de medikal ve kozmetik alanlarında yaygın olarak kullanılır. Mentol Özellikleri: Soğutucu ve Ferahlatıcı Etki: Mentol, temas ettiği cilt veya [...]

Detaylı İncele